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L'Oktoberfest c'est la plus grande fête populaire du monde avec 7 millions de visiteurs par an. Depuis plusieurs siècles, en Bavière, on a beaucoup bu et fêter la bière en Octobre.
C'est il y à plus de 200 ans à l'occasion du mariage royal de Louis 1er de Bavière que la fête est née. Le 12 octobre une course hippique fut organisée en cet honneur à Munich et la fête fut un tel succès que chaque année elle eu de nouveau lieu au même moment et au même endroit devenant au fil du temps une immense fête foraine entourée de chapiteaux dans lesquels la bière coulait à flot.
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